النظام الغذائي بعد عملية استئصال المرارة

 

النظام الغذائي بعد عملية اسئصال المرارة

بعد عملية استئصال المرارة، قد يواجه المريض صعوبة في الهضم والامتصاص الجيد للدهون والبروتينات، وقد يعاني أيضًا من الغثيان والقيء والإسهال. لذلك، يجب عليه اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يساعد على التخفيف من هذه الأعراض والتعافي بسرعة.

أنواع الأكل التي يجب تجنبها بعد عملية استئصال المرارة

بعد عملية استئصال المرارة، يجب على المريض تجنب بعض الأطعمة التي قد تزيد من خطر التهابات الجهاز الهضمي أو تسبب مشاكل هضمية، وتشمل:

1. الأطعمة الدهنية: يجب تجنب الأطعمة الدهنية والمقلية بشكل خاص، حيث تحتاج الدهون إلى المرارة لتهضمها، وبعد استئصال المرارة، يمكن أن تتسبب هذه الأطعمة في مشاكل هضمية مثل الإسهال والغازات.

2. الأطعمة الحارة: يجب تجنب الأطعمة الحارة والتوابل القوية، حيث يمكن أن تزيد من تهيج المعدة والأمعاء وتسبب الحرقة والغثيان.

3. الأطعمة الحامضة: يجب تجنب الأطعمة الحامضة مثل الحمضيات والطماطم والصلصات الحامضية، حيث يمكن أن تسبب تهيج المعدة والأمعاء وزيادة الحموضة.

4. المشروبات الكحولية: يجب تجنب تناول الكحول بعد عملية استئصال المرارة، حيث يمكن أن تتسبب في تهيج المعدة والأمعاء وتسبب مشاكل هضمية.

على المريض الالتزام باتباع نظام غذائي صحي وخفيف يتكون من الأطعمة الخفيفة والمهضومة بسهولة في الأسابيع الأولى بعد الجراحة، ويمكن التدرج في تناول الأطعمة الأخرى بعد ذلك بشكل تدريجي وتحت إشراف الطبيب.

أنواع الأكل المسموح بعد عملية استئصال المرارة

بعد عملية استئصال المرارة، يجب على المريض اتباع نظام غذائي متوازن وصحي يشمل الأطعمة الخفيفة والمهضومة بسهولة، ويمكن تناول الأطعمة التالية بشكل آمن:

1. الأرز المطهو بالماء
2. اللحوم المشوية أو المطهوة بشكل خفيف، مثل الدجاج والسمك واللحوم البيضاء
3. الخضروات المسلوقة أو المطهوة بشكل خفيف، مثل الجزر والبطاطا والقرنبيط والكوسا
4. الفواكه المهروسة والمسلوقة، مثل التفاح والكمثرى والموز
5. العسل والمربى والجيلي والأشياء الحلوة الأخرى بشكل معتدل
6. المشروبات الخفيفة مثل الشاي الأخضر والشاي الأسود والماء والعصائر الطبيعية غير المحلاة

يجب على المريض تناول وجبات صغيرة ومتعددة على مدار اليوم والتقليل من تناول الأطعمة الدسمة والحارة والحامضة والغنية بالألياف في الأيام الأولى بعد الجراحة، ويمكن التدرج في تناول الأطعمة الأخرى بشكل تدريجي.

وبشكل مختصر هذه هي القواعد العامة :

1. تجنب الأطعمة الدسمة والزيوت

يجب تجنب تناول الأطعمة الدسمة والزيوت بعد استئصال المرارة، حيث يصعب هضمها ويمكن أن تؤدي إلى تفاقم الأعراض. يجب استخدام الزيت بحذر وتفادي تناول الأطعمة المقلية والدهنية.

2. الحرص على تناول الألياف

يجب على المرضى تناول الألياف بشكل كاف بعد استئصال المرارة، حيث تساعد في التخلص من السموم والنفايات وتحسين عملية الهضم. يمكن الحصول على الألياف من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة.

3. تجنب الأطعمة الحارة والتوابل

تجنب الأطعمة الحارة والتوابل بعد استئصال المرارة، حيث قد تؤثر على الجهاز الهضمي وتزيد من الأعراض المرتبطة بالتهاب المرارة.

4. تناول وجبات صغيرة ومتكررة

يجب على المرضى تناول وجبات صغيرة ومتكررة بدلاً من الوجبات الكبيرة، حيث يسهل على الجهاز الهضمي هضم الأطعمة الصغيرة ويقلل من الأعراض المرتبطة بالتهاب المرارة.

5. تناول كميات كافية من الماء

يجب على المرضى تناول كمية كافية من الماء بعد استئصال المرارة، حيث يساعد على تلطيف البراز وتخفيف الإمساك وتحسين عملية الهضم.

6. تناول البروتين بشكل كاف

يجب على المرضى تناول البروتين بشكل كاف بعد استئصال المرارة، حيث يساعد على بناء العضلات وتعزيز الشفاء. يمكن الحصول على البروتين من اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والمكسرات والحبوب الكاملة.

7. تجنب الكحول والتدخين

يجب على المرضى تجنب تناول الكحول والتدخين بعد استئصال المرارة، حيث يمكن أن يؤديان إلى تفاقم الأعراض وتأخر الشفاء.

8. استشر طبيبك

يجب على المرضى استشارة طبيبهم قبل تناول أي نوع من الأطعمة بعد استئصال المرارة، حيث يمكن أن يختلف النظام الغذائي الموصى به حسب حالتهم الصحية وتاريخهم الطبي.